Resepi Ibunda di Soi23, Pacific Regency Kuala Lumpur

Salam

Alhamdulillah berkesempatan untuk berbuka puasa di Soi23, Pacific Regency Kuala Lumpur. Terima kasih kepada pihak Soi23 kerana sudi menerima saya untuk berbuka puasa disini dan mahamahu sebab sudi pelawa kita.

Dengan pemandangan kuala lumpur yang indah pasti berjaya membuka selera apatah lagi dengan barisan makanan yang bertemakan resepi ibunda pasti lebih menyelerakan. Daripada pembuka sehinggalah ke pencuci mulut. Semuanya mampu membuatkan deria rasa ini “meletup”.  

Sambal petai udang adalah terbaik sebab segar dan dah dikopek siap-siap kulitnya. Jadi memang berulanglah meratah sambal udang ni. Selain daripada udang, murtabak juga sangat sedap. Sebelum datang memang dah teringin nak makan murtabak. Bila ternampak murtabak seperti orang mengantuk disorongkan bantal.

Banyak lagi lauk-pauk yang sedap yang mesti anda tidak boleh lepaskan. Antaranya paru, sambal sotong, rendang, kambing kuzi yang langsung tiada bau hamis dan banyak lagi pilihan untuk dicuba.

Jadi tunggu apalagi segeralah buat tempahan sebab harganya sangat berpatutan iaitu RM88++. Hubungi sahaja;

SOI23 PACIFIC REGENCY HOTEL SUITES

Tel : 03 - 2332 7777 ext 6807

Email : fnbadmin@pacific-regency.com

Laman Web : www.pacific-regency.com

Facebook : https://www.facebook.com/prhskl

Meriah nyeww Majlis Iftar Ramadhan 2014 eWana.fm dan Pak John Steamboat

Salam,

Alhamdulillah rezeki Ramadhan tahun ini memang murah. Terima kasih Halim Brothers kerana sudi menjemput kita untuk sama-sama merasai kemeriahan berbuka puasa bersama-sama anak-anak yatim dari Rumah kanak-kanak Tengku Budriah, Cheras dan blogger pada 10 Julai 2014 yang lepas. Terima kasih yang paling tak terhingga kepada Pak John Steamboat dan eWana.fm yang sudi menaja majlis iftar ini.

Antara barisan vvip dan artis yang turut sama memeriahkan 

lebih 300 orang hadir bagi sama meraikan anak-anak yatim 

Memang meriah majlis ini dengan persembahan artis dan hiruk pikuk bloggers bila masa cabutan bertuah. Mahu bergegar the Curve dibuatnya. Masing-masing bila dah berjumpa seronoklah bercerita dan bergossip. 

blogger-blogger yang bikin havoc!!

Nah tengok video ni kalau tak percaya 

Sejujurnya saya bukanlah peminat tegar makanan berkonsepkan steamboat ni (psst.. sebab tak reti masak kui..kui..kui) tapi apabila melihat kesegaran sayur-sayuran, makanan laut dan kepingan-kepingan daging untuk digrill yang disusun rapi mengikut kategorinya membuatkan saya teruja.

Sayur-sayuran segar

Daging dan makanan laut

Namun apa yang paling penting bagi steamboat adalah kesedapan supnya. Kalau sup tak sedap maka tak sedaplah. Tapi saya tak risau sebab nampak tagline “We only serve Quality and Fresh” di pintu masuk Pak John Steamboat, menjadikan saya yakin supnya pasti sedap. Pak John Steamboat menyediakan 6 sup untuk dipilih. Untuk majlis ini saya dihidangkan dengan sup tomyam dan udang. Kedua-dua sup ini memang tidak mengecewakan malah disarankan. Antara sup-sup yang lain yang wajib dicuba adalah; 

1. Kari
2. Ayam
3. Miso
4. Beef bone pepper

Saya amat menggemari seafood dimsum yang mana dalamnya ada telur ikan, pulut sambal yang mengasyikkan, wafer yang fresh disediakan oleh chef tika dan saat itu dan ais krim potong kacang merah yang pasti membuatkan saya ingin kembali semula. Saya ni tak sah kalau buka puasa takde kuih. Dalam banyak-banyak kuih tradisional yang disediakan kuih buah Melaka lah yang menjadi idaman hati.

Saya pasti akan datang sekali lagi!!

Sekiranya anda mahu pergi berbuka puasa seperti saya, boleh lah memilih salah satu dari cawangan restoran Pak John Steamboat seperti dibawah. Harga buffet Ramadhan pun amatlah berpatutan dan berbaloi iaitu RM 39++ dan budak 8 tahun dan ke bawah adalah percuma. Terus sahaja ke website restoran Pak John Steamboat di www.pakjohn.com untuk mengetahui lebih lanjut.

1.   Restaurant Pak John Steamboat & BBQ

      eCurve

      Lot LG-13A & LG-15,

      Lower Ground Floor, eCurve

      No. 2A, Jalan PJU 7/3, Mutiara Damansara

     47810 Petaling Jaya

     Tel: 03-7733 3913

2.   Restaurant Pak John Steamboat & Yong Tao Fo

            Wangsa Walk Mall

            Lot GL-02 & FL-02, Wangsa Walk Mall,

            Wangsa Avenue 

            No. 9, Jalan Wangsa Perdana 1, Bandar Wangsa Maju,

            53300 Kuala Lumpur

            Tel: 03-4141 8898

Yang kekenyangan,

Iftar Ramadhan di The Everly Putrajaya

Salam,

Alhamdulillah dimurahkan rezeki di bulan Ramadhan ini bila mendapat jemputan untuk berbuka puasa di The Everly Putrajaya yang terletak bersebelahan dengan Alamanda, Putrajaya. Jadi, terima kasih kepada The Everly & Mahamahu kerana sudi menjemput saya. 

Sejurus tiba di Fuze Cafe, mata terus tertancap ke arah Kambing Fuzi yang kelihatan begitu lazat dan deretan pencuci mulut yang boleh membuatkan air liur meleleh. Tema yang ditampilkan adalah masakan tradisional. Jadi terdapat barisan lauk-pauk yang lazat dan ulam-ulaman untuk dipilih.

Kambing Fuzi

Credit picture to mahamahu.com

Satu keistimewaan di Fuze Cafe adalah sayur-sayuran segar yang kita sendiri boleh pilih dan beri pada Chef yang hebat untuk digoreng pada masa dan ketika itu. Untuk yang ini memang saya pergi berkali-kali untuk meratah sayur sahaja. Terus rasa sihat. 

Buffet Ramadhan disini saya boleh katakan sangat berbaloi dengan harga RM 98.00 untuk dewasa dan RM 49.00 untuk kanak-kanak. Sekiranya anda tempah dari 30 Jun hingga 24 July, ada potongan harga dan sekiranya lebih dari 10 orang akan dapat percuma 1 orang. Selain daripada itu, Pihak Everly juga ada menyediakan kaunter zakat bagi memudahkan kita untuk membayar.

Jadi segeralah buat tempahan anda. Anda boleh hubungi :

THE EVERLY PUTRAJAYA

Tel : 03 - 8892 2929

En Hanif : 017- 474 2492

Cik Grace : 016 - 421 0663

Laman Web : http://putrajaya.theeverlyhotel.com

 

Chinese Muslim Cuisine at Downtown KLIA Seafood

Salam,

Syukur sebab dapat menikmati kelazatan 13 hidangan Chinese muslim cuisine yang popular di Downtown KLIA Seafood Restaurant (DKSR). Thank you to pemilik DKSR, Prof Dr Abu Talib Othman dan Pengurus, Cik Siti Masmazliana for having me and friends untuk merasa kelazatan makanan cina yang halal dengan harga yang berpatutan. Thanks juga buat Madi Food blogger tersohor tanahair sebab sudi ajak saya.

Kecur air liur dibuatnya apabila melihat satu per satu hidangan di bawa keluar dan dihidangkan diatas meja bulat. Semuanya lazat-lazat belaka namun hidangan yang paling awesome adalah Salted Egg Squid. Sekali dah makan nescaya nak repeat order kerana kombinasi rasa sotong yang segar dan telur asin adalah sangat hebat dan tepat. I called it genius.

Salted Egg Squid

Untuk minuman pula saya memilih Kedondong Asam Boi. Terbaik and sangat refreshing, I tell you lah. I called it rejuvenate drink. Suited it well

Kedondong Asam Boi

Namun, hidangan yang lain dinafikan jangan kelazatannya kerana semua yang dihidangkan adalah all time favorite. Oh, did I mention, setiap sos disediakan sendiri mengikut jenis hidangan oleh tukang masak yang sangat berpengalaman? Jadi memang tidak boleh dinafikan setiap hidangan itu unik, lazat dan tepat rasanya.

Lihat sahaja gambar-gambar dibawah ini, membuatkan saya ingin kembali semula ke DKSR.

Assam Steamed Fish

Beef with Ginger & Spring Onion 

Butter Prawn 

Creamer Butter Crab

Kam Heong Clam 

Mangolian Chicken

Sizzling Seafood 

I think yang berikut sesuai untuk vegetarian;

Mushroom with Broccoli 

Kailan with Oyster Sauce 

Spicy Four Vegetables 

Volcano Beancurd  

Yummehhh... So you should go and try for yourself. Tak jauh pun. Ianya terletak berhampiran dengan KLCC / LCCT and Concorde Inn. It's 15 minutes driving from Bangi and worth it.

Apa yang membuatkan saya suka makan disini juga selain daripada hidangan yang lazat adalah restorannya yang bersih dan ambiance nya yang vibrant dengan tona warna merah dan gold yang pasti membuka selera anda.

Saya dah ada plan nak pergi berbuka puasa bila Ramadhan menjelang nanti. DKSR ada menyediakan buffet Ramadhan pada harga yang sangat murah. Jadi boleh bawa seisi keluarga untuk merasai kelazatan dan keaslian makanan cina yang halal.

Sedikit info untuk saya dan anda untuk membuat reservation tak kiralah untuk Ramadhan, Lunch, Dinner atau Function event sekali pun. Jom ramai-ramai kita pakat pergi makan seafood.

Alamat                  : No.B40-B48, Block B, Jalan KLIA 1/60,

                                Charterfield Commercial Centre, KLIA,

        64000 Sepang, Malaysia

Facebook              : https://www.facebook.com/downtownklia

Tel                         : 03-8783 1031 (utk tempahan)

Email                     : zsb01@streamyx.com / sitimasmazliana@ymail.com

Waktu Operasi     : 10.00 pagi – 10.00 malam

Yang dari tadi kesat air liur,

Goodbye

Salam,

Hari ini ada sambutan majlis hari raya di fakulti dan hari ini juga merupakan Syawal yang ke 29 bermakna Ramadhan dan Syawal telah pun berakhir tahun ini. Diharapkan kita diberi kesempatan lagi untuk bertemu dengan 2 bulan ini di tahun hadapan.

So kaedahnya adalah beberapa open house yang pergi tapi tak berkesempatan nak buat entri lagi. Since 2 minggu berturut-turut dalam bulan Syawal ni teramat la busy dengan program. In Shaa Allah next week dah free, I akan karang ye.

Until then, jangan jadi baik jer time bulan Ramadhan dan Syawal ni. Pastikan atau at least cubalah untuk jadi consistent baik sepanjang tahun yea.

Ok Buhbaii.

Yang tak berapa nak baik tapi try jadi baik,

Jae Hashim